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自家製酵母でパン作り
            パン 602


自家製酵母の種でまたまたパンをやきました

今回も先日と同じ生地の配合で3種類

↑まずは甘納豆を練り込んだハード系パン

        パン 604


続いて、ウィンナーにナッツを練り込んだ生地を巻きました〜

        パン 605


そしてもう1種類リンゴ&レーズンパン

        パン 606


アップルパイの中に入れるリンゴのように、少しの砂糖とシナモンで煮詰めた、

リンゴ&レーズンをたっぷり入れて焼きました

どれもハード系の生地で、朝1焼きたてをみんなぱくぱく食べてくれました

まだ「種」があるので、今度はふっくらパンを目指してみます

どうなるかかなり不安ですがちょっと楽しみです

いろいろチャレンジしてたくさん失敗して少しずつ上達していきたいと思います



いつも温かい応援ありがとうございます

最近体調崩されてる方多いようなので皆さん体調にはお気を付けください