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朝からコネコネ

パン 447 パン 441

今回は初ベーグル

いろんな方のブログで毎日おいしそうなパンを見ていて作りたい作りたいと思い・・

いざっ

朝ご飯に作ろうとみんながまだ寝ている5時に起き、ベーグル作り

レシピの粉の量は強力粉200g+全粒粉50gで4個分・・

4つだけでは足りないと思い思い切って倍の量で作り始めました

パン作り3回目のmoe・・経験浅すぎのくせにいつも欲張ってたくさんの量で作るのであたふた

今回もどうなるか心配でしたが無事焼き上がりました~

↑のベーグルは中にゴマみそを入れました

そして↓はプレーンのベーグル発酵中に作った具でサンドっ

パン 442パン 445


具は・・ポテトサラダ、カボチャサラダ、ハム、卵、そして手作りコーヒークリーム

パン 443パン 444


いつも土日のパン朝食の時は母がおいしい食パンを買ってくるのですが、今回は

めったに食べないベーグルで朝食

母は固めのベーグルよりふんわりもっちり食パンの方がお好みだったよう・・

でも父は「おいし~っ」と言いながらボリューム満点ベーグルに、いろいろサンドして

朝からたくさん食べてくれました

形は不格好で味もまだまだですが少しずつみなさんの様においしいパンが焼けるよう

がんばって行きます

いろいろお気づきの点がありましたらどしどしご指導宜しくお願いします



いつも温かいポチありがとうございます

FC2ブログランキングが10位になりました~

右も左も分からない状態で昨年始め、みなさんのお陰でここまでこれました

いつもいつもみなさんの温かい気持ちがとっても身にしみています

これからも楽しみながらみなさんの応援ポチに答えられるようがんばります

これからも変わらぬおつき合いよろしくおねがいします






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COMMENT : 31
TrackBack : 0
CATEGORY : 手作りパン |

COMMENT

す、す、すばらしい~~~☆
ちょっとちょっと、moeちゃんすごすぎるよ~☆
これが初めて作ったベーグルだなんて絶対に思えない。
もうブラボーブラボー、スタンディングオペレーションだわ~\(^^)/
やっぱりお菓子作りで修行を積んでるだけのことはあるね。

ポテトサラダ!カボチャサラダ!ハム、卵、手作りコーヒークリーム!
あまりにもおいしそうな具材にパソコンのこちら側できゃーきゃー言ってるよ(^^)v
本当においしそう♪
やっぱりmoeちゃん、うちの娘になって~m(_ _)m

応援応援!
2008/05/25(日) 11:25:00 | URL | バブ #-[編集]
バブさん
と~ってもパンがお上手なバブさんにそんなに褒めていただけてmoeもバブさんに負けないくらいパソコンの前でキャーキャーウキウキルンルンv-441v-441ですv-363

パン生地をゆでる時発酵させていたときのクッキングシートから離れなくてバタバタ大惨事でしたが何とかつるんと仕上がってよかったですv-354

moeこそバブさんの娘になってパン修行したいですv-411
もらってください(笑)v-356
応援もありがとうございますv-411
2008/05/25(日) 11:33:13 | URL | moe☆ #-[編集]
すご~~い、凄すぎる!!!
moeちゃん・・・すごいよ~~!!!
初ベーグルでこんなにステキに焼いちゃうなんて!!!
しかも手捏ねで倍の量・・・ベーグルって水分量、普通のパンより少ないから、捏ねるの結構疲れ大変だったんじゃない???

さすが~~としか良いようがないですよ♪

家族の皆さんが美味しい~~って喜ばれた顔が
目に浮かぶようですよ~~!!!

久しぶりにベーグル食べたくなりました^^

そして、ランキングもすごいね~~!!!
「フレ~~フレ~~moeちゃん^^」
さっきしっかり応援してきたよ~~!!!

良い週末を^^
2008/05/25(日) 14:06:19 | URL | ウシ子 #C0jRtyPY[編集]
ウシ子さん
パンをあまり作ったことがなく、そのくせみんなの分って思ったら欲張って倍の量で作っちゃったのでおっしゃるとおり生地はなかなかまとまらなかったです・・
でも力だけは自信があるので諦めずに捏ね続けましたv-91そしたらどうにかちゃんとまとまってベーグルっぽく仕上がりましたv-341

応援ありがとうごいざますv-352ほんとウシ子さんをはじめみなさんのおかげですv-363
感謝してます~v-398
2008/05/25(日) 14:39:08 | URL | moe☆ #-[編集]
moeさん>力だけは自信がるので・・
なるほどぉ~想像してみました うんうんv-410
パン作りはとっても 手間がかかるというイメージがあって パンを作る方のブログを見ると 尊敬v-353の溜息がでます。

もしかして、ベーグルアンパン???
ゴマもしっかり のせてますよね?
できるなら・・もっともっと のせてくださいv-343
moeさんの ベーグルを 食べれる気持ちでいるセレンです。


2008/05/25(日) 18:10:24 | URL | セレン #kXhYDmr6[編集]
moeちゃん、初めて作ったベーグルとは思えない出来栄えだね。
すご~い!!
つやつやでとってもおいしそうなベーグル。
そしてベーグルサンドの具が豪華でおいしそう!!
朝から、こんなおいしそうな手作りベーグルと具がテーブルに並んでいたら、歓声あげて喜んじゃいます。

もちろん今日も応援!!
2008/05/25(日) 21:52:51 | URL | しょこら #lJ6.ovOo[編集]
上手~(^^♪
こんばんは、moeさん(^^)
パン作り3回目、ベーグルお初でこの出来!
すごくお上手!!
ちゃんとつやつやしてるし、穴も残ってるし、焼き色もいい☆すごいすごい!(^^)!

けんさんに試食してもらった?
どうだった?
私は以前ベーグル持参してアドバイスもらったよ。
底の焼きが甘くってね。それ以来改善(^^)v
2008/05/25(日) 22:18:33 | URL | ここあ #VU3dK/Ak[編集]
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2008/05/25(日) 23:41:11 | | #[編集]
おめでとうー!
moeちゃーん!こんばんはヽ(^。^)ノ
ランキングおめでとー♪いつも応援しているからねっ♪
・・・と話は変わって、、、
moeちゃんったら、私がパンの中で最も愛している
ベーグルを焼いてくれたのね~!
硬めのもちもちが大好きなのー!
具のポテトサラダがとってもおいしそう♪
moeベーカリーから宅配便が届かないかな♪(笑)
☆今日ももちろん応援させてね~(^_-)-☆
2008/05/26(月) 01:23:57 | URL | dairu #-[編集]
セレンさん
おはようございますv-278
ほんとパンを作られている方のブログを見ると尊敬ですよね~v-343moeも影響されて少しずつパンデビューしていきたいと企んでいますv-398
ゴマベーグルは中にゴマみそを塗ったんですv-341
今度は抹茶生地にお得意のあんこ入れて焼きたいんです~v-411v-41
もっともっと上手に焼けるようになったらセレンさんにもいつか食べてもらいたいな~v-343
2008/05/26(月) 06:11:01 | URL | moe☆ #-[編集]
しょこらさん
おはようございますv-22
うれしいコメントありがとうございますv-411
今回は朝食のメインだったので次回はおやつベーグルの甘い系を作ってみたいですv-341
サンドの具もしょこらさんみたいに華やかに盛りつけられたらいいのですが・・v-356
しょこらさんのブログにお邪魔して勉強させていただきま~すv-363
今日も応援ポチありがとうございますv-398
2008/05/26(月) 06:15:53 | URL | moe☆ #-[編集]
ちょっとmoeちゃん、これが初めて作ったベーグルだなんて絶対に思えないほどの出来に思わず、私、PCを前に拍手しちゃったよーーー!!

moeちゃんのお料理、お菓子の腕に驚かされていたけど、またパンの腕に私は目玉がとびでそうだったよ。
ブラボー!!!

そして、ランキングもすごい!!

もう応援のしがいがあるっていうものよ!!
これからも頑張ってね!!
2008/05/26(月) 06:17:56 | URL | ロッキン #-[編集]
ここあさん
おはようございますv-20
パンもお菓子もとってもお上手なここあさんにお褒めのお言葉いただけてと~ってもうれしいですv-22
昨日けんさんに詳しく丁寧にポイントを教わったので近々また挑戦したいですv-91
またここあさんの方にも遊びにいきま~すv-411v-352
2008/05/26(月) 06:18:21 | URL | moe☆ #-[編集]
鍵コメさん
v-22おはよう
ベジタリアンになっちゃったの~v-390
しっかりいろんな食材食べないと体壊すよ~v-356
魚もお肉も体に大切な栄養いっぱい詰まってるし、嫌いになったんじゃないのなら食べた方がいいよv-354
ダウンしてたのはもう大丈夫?
少しでも元気になってもらえたならとってもうれしいですッv-411
またいつでも遊びにきてねv-441
2008/05/26(月) 06:25:04 | URL | moe☆ #-[編集]
dairuさん
おはようございますv-22
ランキング、ありがとうございます~v-343ほんとdairuさんをはじめみなさんのおかげですv-363dairuさんには熱い想いも元気もたくさんもらっているのにいつも応援までしてもらってほんと感謝ですv-352

dairuさんベーグルすきなんですね~v-341またまた一緒~v-311
これからおやつベーグルとかいろいろ作っていきたいと思いますv-411いつかdairuさんにも食べてもらいた~いv-441

今日も応援ありがとうございますv-363
2008/05/26(月) 06:29:14 | URL | moe☆ #-[編集]
ロッキンさん
おはようございますv-20
パソコンの前で拍手してくださったなんて~v-10うれしいです~v-363
パンはほんとパン作られてるみなさんにはまっだまだ足下にも及ばないので・・少しずつ勉強していきたいと思ってますv-398お菓子よりも醜いできあがりの物ばかりになるかも知しれませんがこれからたま~に作るパンも宜しくお願いしますv-354

ランキングもほんとロッキンさんやみなさんのお陰ですv-363
いつもいつも温かい応援ポチ感謝させていただきますv-343
2008/05/26(月) 07:24:46 | URL | moe☆ #-[編集]
私、確か昨日ここまで来て、応援のポチってしてから。。。読み逃げしたのかな???コメントを書いてないのは?ごめ~ん、返事を読みに来てないから、あれ?って。ボケが入っているかも!?ヤバイ!

moe☆ちゃん、このベーグル、初挑戦なんて思えないほどの素晴らしい出来!すごいね~!5時に起きて作った甲斐があった最高の出来じゃない?ごまみそ、これはツボ!絶対食べてみたいな、って思いました。金沢に行ったらよろしくです☆ e-466 それにサンドしたのもすごい~!このおかずもすべて用意しちゃうなんて、立派だよね。感服しました。

上位に食い込んで、素晴らしいわ~!!!これからも応援しまくるね☆
2008/05/26(月) 08:19:29 | URL | panipopo #nmwP0wpU[編集]
おいしそ~!
まずはランキングおめでとうございます~!
私も応援団員ですから☆うれしいです。
ベーグルとーっても美味しそう! 上手だなぁ~!
手作りコーヒークリームが気になります~!
 moe☆さんのかりんとうを作りたいと思ってます!
へへへ。 余ったパンが☆(わざと余らせた?!)
 上手にできたらまた報告させていただきます!
応援☆
2008/05/26(月) 12:00:06 | URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[編集]
応援♪
またまた、しっかり応援に来ましたよ^^♪
良い一日を~~^^
コメレス・・・いいからね~~♪
2008/05/26(月) 12:28:30 | URL | ウシ子 #C0jRtyPY[編集]
panipopoさん
こんにちはv-20
何度も来ていただいてありがとうごじざいますv-411
読み逃げだろうと来てくださってとってもうれしいですv-352moeもたまに時間がなく、でもどうしてもパニポポさんのおいしそうなデザートを見たくて読み逃げしてます・・

是非是非金沢へおこしの時は一報をv-341ベーグル焼いてまってま~すv-441
いつも応援ありがとうございますv-363
ほんと感謝ですv-398v-354
2008/05/26(月) 12:36:01 | URL | moe☆ #-[編集]
研究員さん
こんにちはv-22
研究員さんが応援団員だなんてとっても心強いですv-343
ほんといつもありがとうごいざいますv-398
コーヒークリームは生クリームもバターも使ってなくて、とってもヘルシーなんですv-363カスタードのコーヒー味って感じですv-273
パンかりんとう、ほんと楽チンカリカリでおすすめですv-20
ポイントはレンジ活用です~v-21報告楽しみにしていますv-22
2008/05/26(月) 12:39:57 | URL | moe☆ #-[編集]
ウシ子さん
またまた応援本当にありがとうございますv-10
ではmoeもお礼ポチポチさせていただきにウシ子さんの所までジャ~ンプv-29
2008/05/26(月) 12:41:17 | URL | moe☆ #-[編集]
管理人のみ閲覧できます
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2008/05/26(月) 16:00:19 | | #[編集]
可愛いですねぇ♪♪
ハリもあって、全然初めてとは思えませんよ!!
私が気になったのはコーヒークリームです!!
どうやって作るんですかぁ??すごく美味しそうです♪
てか、家族が起きる前にパンを作っちゃうなんてすごいですね☆
誰かの為に作るって気持ちが本当にステキだなぁって思います。
2008/05/26(月) 18:48:24 | URL | chappiC #-[編集]
こんばんは☆
きゃっ♪すご~い!
久しぶりのパン焼きってこのベーグルちゃんだったのねぇ☆
とてもお初には思えないくらい美味しそうに焼けてるね~
しかもゴマみそを入れてるところとか凄すぎるぅ。
私なんかまだ怖くてプレーンばかりだよ(汗)
サンドの具もいっぱい用意しててさすがだね^^
美味しそうな食卓、わたしも混ぜて~(笑)
2008/05/26(月) 23:39:55 | URL | あつこ #cSBotvtQ[編集]
(*^_^*)ノ
ベーグルを作っちゃうなんて すごいよ~っ!
私なんて、食べる専門だから^m^
私にも 作ってほしいなぁっ~!
挟む具も 沢山あって 迷っちゃうねっ(^_-)-☆
私はきっと、全てを挟んで 食べちゃうだろうなぁっe-266

ランキング10位おめでとうっe-267
これからも応援しているからね~っ!もちろん今日もっe-68i-178

今、ランキング見に行ったら 7位だったよ~っ♪
嬉しいねぇっ(*^^)v
2008/05/27(火) 03:00:27 | URL | こりんご #JEnIdg6M[編集]
2008/05/26(月) 16:00:19 鍵コメさん
おはようございますv-22
コメレスありがとうございますv-343温かい気持ちに感謝ですv-352moeの話を読んでくださりありがとうごじざいました。

そして応援もいつもありがとうございますv-352
2008/05/27(火) 06:21:58 | URL | moe☆ #-[編集]
chappiCさん
おはようございますv-20
お久しぶりですv-411最近忙しかった様子ですね?風邪など引かれてないですかv-361
素敵な夢をお持ちのchappiCさんも同じだと思いますが、誰かの為に作って喜んでくれるのがうれしいんですv-343だから早起きも苦じゃないいんですよね~v-363
コーヒークリーム気になって下さったんですねv-411後ほどレシピUPしま~すv-343
2008/05/27(火) 06:25:54 | URL | moe☆ #-[編集]
2008/05/26(月) 22:25:46 鍵コメさん
おはようございますv-278
ベーグル+チーズは確実な組み合わせですよねv-343
生地に入れてもはさんで食べてもおいしそ~v-363
バレーオリンピック決まってとってもうれしいですv-352連日、テレビで見ていてたくさん感動をもらいましたv-343オリンピックが楽しみですv-341
2008/05/27(火) 06:29:36 | URL | moe☆ #-[編集]
あっちゃん
おはようございますv-22
パンがと~っても上手なあっちゃんに褒められてウキウッキv-441です~v-363
初心者のくせに久々にパンを焼くとなったらいろんな味を作りたくなっちゃうんですv-398欲張りmoeなので・・
あちゃんが食卓に参加してくれるのならも~っと張り切っていっぱいサンドの具用意しちゃいま~すv-271
2008/05/27(火) 06:32:46 | URL | moe☆ #-[編集]
こりんごさん
おはようございますv-22
moeもパンはいつも買ってきて食べる専門だったのですが、パンがお上手な方のブログを見ていたら作りたくなっちゃったんですv-411
朝食に焼きたてのパンは結構みんな喜んでくれるので早起く起きる価値も「大」ですv-398v-363
今度はもう少し小さく作っていろんな味で楽しんでもらおうかな~ってたくらんでま~すv-341

ランキング、こりんごさんの温かい応援のおかげですv-343ほんといつもありがとうございますv-352
moeもランキング見直してビックリv-405順位があがってましたv-158
本当にありがとうございますv-339
2008/05/27(火) 06:38:14 | URL | moe☆ #-[編集]

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☆moe♪

Author:☆moe♪
♪訪問ありがとうございます!!
お菓子&パン作り、料理、スポーツ大好きなmoe☆です!

みんなの「おいしいっ!!」の一言と笑顔が見たくて時間ができたらcookingを楽しんでます
(*^v^*)

パン、お菓子作りもブログもまだまだ未熟者ですがよろしくおねがいします☆

コメント大歓迎です☆☆☆いつでもあそびにきてください!


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