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母バースデー☆

最近何かとバタバタでゆっくりみなさんの所へお邪魔できず・・

それなのに、たくさんのコメントありがとうございます


昨日は6月9日誕生日だった母への誕生日ディナーを用意しました~

仕事がお休みだったので朝から1日かけてイタリアン

以前、大好きなパン屋さんに置いてあるチーズを気になる・・と言っていた母

それを思い出し初のイタリアンに挑戦

まずは前菜・・スモークサーモンとキュウリ、玉葱、自家製カッテージチーズのマリネ

       パン 499


横から見ると・・

             パン 498


層になってま~す

続いて・・

             パン 497


ラタトゥイユの冷製パスタと色々焼き野菜

初めてのラタトゥイユ、作ってるときからワクワクでした~

パン 492     パン 493


そしてメイン

地元輪島産あからばちめの「アクアパッツァ」(頭の向き逆ですが・・)
      パン 500


アサリと白ワインでとっても良い味になりました~

そして本日のもう一つのメイン

            パン 504


大好きなパン屋さんのパンとチーズ~

今回初「コンテ」というチーズ

とってもコクかがあってちょっと「和」な風味も・・

この日は地元能登で作られた白ワインと一緒にいただきました

母も父も「おいし~」と言っておいしいパンと一緒にぱくぱく


今日は仕事終わりの姉と1歳の甥っ子も参加

甥っ子はみんなと一緒な料理食べれないかなっと特製具だくさんグラタン

             パン 501


育ち盛りの甥っ子なので、中には・・

トマト、ブロッコリー、チーズ、なす、人参、挽肉、パスタ、カボチャが入って栄養満点

           パン 502

※イタリアンなのになぜかお箸・・見なかったことにしてください

基本毎日和食のmoe家そしてみんな和食好き

みんなの感想を聞くのドキドキでしたが、「たまにはイタリアンもいいね~

「おいしかったわ~」っと満足してくれました

本日主役の母も喜んでくれたので大成功

最後に・・忘れてはいけません

バースデーケーキ今回もしっかり愛情込めて作りました

っと載せたいのですが料理で十分長~い記事になってしまったので・・

バースデーケーキは明日UPしま~す 

そして・・・順調に育ってます酵母さん

今日あたり「種」が完成しそうなので明日、酵母さんの成長の様子もまとめてUPします


長い誕生日記事&暗くて醜い写真におつき合いいただきありがとうございました  

今日は料理の紹介っとゆうことで明日、ケーキと一緒に誕生日記事閉めさせていただきます

また明日も遊びにきていただけるとうれしいです

いつもありがとうございます








 
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COMMENT : 21
TrackBack : 0
CATEGORY : お料理 |

COMMENT

お誕生日おめでとうございます\(^^)/
moeちゃんのお料理テク、すごい勢いで進化してない?
今日のお料理なんて盛りつけ方から、アイディアからまるでレストランみたいよ。
本当においしそう♪
moeちゃんの愛情たっぷりのお料理(しかも、甥っ子くんにはおこちゃまバージョンまで!)に私まで大感激しちゃってます。
ご家族の「おいしいおいしい」という声と、笑い声が聞こえてくるみたいよ。
いい娘さんを持ってお母様も幸せね♪
ケーキのUPも楽しみにしてま~す(^^)v

応援!
2008/06/12(木) 12:09:25 | URL | バブ #-[編集]
バブさん
早々のコメントありがとうございますv-398v-343
初のイタリアンでしたが、和に比べると使う食材が色鮮やかな物が多くて作っていてもいつもとは違う楽しさがあってワクワクでしたv-341
みんなも日頃食べないイタリアン、喜んでくれてmoeもハッピーでしたv-354
バブさん、みなさんのようにもう少しおいしそうに写真が撮れれば良いのですが・・
課題ですv-356
いつも応援ありがとうございますv-363
2008/06/12(木) 13:19:12 | URL | moe☆ #-[編集]
すご~い♪
moeちゃん(って呼んでもいいかな?!)、お母様のお誕生日ディナー、すんごく素敵☆
もう前菜なんてめっちゃかわいい~(#^.^#)層になってて、しかもハートなんて。
他のお料理も栄養バランスも考えられててお野菜たくさん摂れるね。
甥っ子ちゃんのための心遣いも優しいmoeちゃんの気持ちが素敵☆
お母様、喜んでくださってよかったね♪
明日はケーキ&酵母ちゃんも見れるのね(^^)
また楽しみに遊びにきま~す♪
2008/06/12(木) 13:32:53 | URL | ここあ #VU3dK/Ak[編集]
ここあさん
こんにちは☆
もちろんv-343ちゃん付けで呼んでください~v-341とってもうれしいですv-398
昨日は野菜た~っぷりでしたv-354イタリアンは野菜が色鮮やかで作ってても楽しかったですv-441
前菜もとってもシンプルだけど喜んでもらえましたv-343
ここあさんにも気に入ってもらえてハッピーですv-314
明日はケーキ・・楽しみにしていただけてうれしいですv-311
あまり期待せずに・・v-356

2008/06/12(木) 14:18:19 | URL | moe☆ #-[編集]
(*^_^*)ノ
HAPPY BIRTHDAY お母様e-313e-420
大感激の 素敵な誕生日を 過せたんだろうなぁ♪
レストランのコース料理のようで 凄いねっe-266
ただただ 感心して見入っちゃったよ~っ!!

食べるのが勿体ないくらい 可愛くて綺麗な前菜、
盛りつけも美しい ラタトゥイユ&パスタ・・・。
本当に お見事♪
1歳の子供の分まで 作って・・・
これには お姉さんも大感激だったでしょう♪
心遣いに、ジーンときちゃうものっ。

素敵なお誕生日ディナーに応援っe-68i-178
2008/06/12(木) 15:14:48 | URL | こりんご #JEnIdg6M[編集]
こりんごさん
こんにちは☆
母へのお祝いのお言葉ありがとうございますv-22
そしてmoe料理へもお褒めのお言葉うれしいですv-411
初のイタリアン、無駄に時間ばかりかかってしまったんですが、楽しく作れて、よろこんでもらえたのでよかったですv-341

甥っ子のグラタンは甥っ子より姉の方が喜んでました・・v-411
とってもうれしいコメント&応援ポチありがとうございますv-343
2008/06/12(木) 15:42:40 | URL | moe☆ #-[編集]
おめでとうございます^^
゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

お母様・・・お誕生日だったんだ^^
おめでとうございます!!!

moeちゃんの愛情一杯の手作りイタリアン・・・きっとお母様も喜ばれたはず~~!!!
そして、皆さんも^^
朝から、用意したって・・・・きっと一人で、みんなの準備大変だっただろうな~~!

お母さん思いのmoeちゃん・・・お母さんにも、きっと伝わってるわね~~!!!

素敵な家族愛に・・・応援です!!!

それと↓の酵母ちゃんも、順調で・・・楽しみだわ~♪
2008/06/12(木) 19:21:36 | URL | ウシ子 #C0jRtyPY[編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/06/12(木) 19:29:09 | | #[編集]
なんだか酵母菌がmoeさんのあかちゃんみたいですねv-22

そして、お母様のお誕生日に こんな素敵な 気取らない イタリアンv-353
moeさんの 心の中でいつからレシピを考えてたのでしょう・・・
そしてきっと 話題は家族で楽しかった思い出や これからのことだったのでしょうね~~
よかったね~moeさん

こういうときの笑顔の家族の写真
バッチリ撮って
家の写真立てに 入ってるのかな~。
きっと moeさんが嫁ぐ時には一緒だね。
2008/06/12(木) 20:13:58 | URL | セレン #kXhYDmr6[編集]
こんばんは^^
moeちゃん、ご無沙汰してしまってごめんね~
お母様、お誕生日だったのね。
おめでとうございます♪
それにしてもイタリアン料理の数々。。
超豪華~
まるでレストランのようだわ~!
きっとお母様も喜ばれたでしょうね、いいな。
ケーキも楽しみにしてるね☆

↓酵母ちゃん、順調だね^^
どんなパンが焼けるのかなぁ。
こちらも楽しみだぁ☆
2008/06/12(木) 22:47:15 | URL | あつこ #cSBotvtQ[編集]
まずは、moeちゃんママ、お誕生日おめでとうございまーす!!
そして、moeちゃん、またまた見事な料理の数々! もう、ブラボーーーーー!というほかないね、これは!!
前菜からもう感激しまくりよ!!
どこのレストランのお料理??って目疑っちゃったもの。
お母様もとっても喜んでらしたのがすっごくわかるわーー!!
ほんといい娘さんだね、moeちゃんは!!

コメレスね。
そうだね~ この時期、BD会って多いような気がしてるわ。実はこの間も別のお友達のBD会があって、それに参かしてきたし・・・
いつも温かいコメに応援どうもありがとうね!!

もち、私も応援だよ!
2008/06/12(木) 22:52:43 | URL | ロッキン #-[編集]
うぁ~、moe☆ちゃん、素晴らしいお料理の数々にお目目がパッチリ~☆
お母様の誕生日、おめでとうございます。
この1年が最上の素晴らしい年となりますように!

特に最初の前菜がちゃんとイタリアの国旗の色あわせになっているから、細部のデティールが心憎いね!
ちゃんとパスタもメインも続いて本格的なお料理の数々にmoe☆ちゃんのお母様に対する愛情が感じられたわ
最高の娘さんよね!そして、最高に優しくてステキな叔母さんでもあって。。。

moe☆ちゃんのまっすぐな素晴らしさに朝から心打たれているよ☆
ステキな家族愛だわ~♪ 私も夫のためにせめて誕生日ぐらいにはご馳走を作って(どんな?^-^;)あげようと、しみじみ思ったの。

明日のケーキも楽しみにしているね。応援もX2~!
2008/06/13(金) 06:11:04 | URL | panipopo #nmwP0wpU[編集]
イタリアン♪
moeちゃーん!おはよ~(^O^)
お母さんの誕生日だったんだね!
イタリアンでお祝いするなんておっしゃれー!
だし、これ、プロの料理だよ~♪
すっごーい!(●^o^●)ハートの形になっていたり、
目でも楽しませてくれる!
moeちゃんはエンターテナーだね(^_-)-☆
ケーキのアップも楽しみにしているよ~!
それから、酵母も気になっているのよ~。
ぶくぶくなって、今どうなっているんだろ???
★頑張り屋のmoeちゃんに今日もポチッと応援!
2008/06/13(金) 07:51:18 | URL | dairu #-[編集]
レストランみたいな食卓ですね! moeちゃんのママもうれしかっただろうなって思います。
 私まで目でごちそうになった感じ。
盛り付けがとっても鮮やかで美しいです☆
2008/06/13(金) 09:16:05 | URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[編集]
ウシ子さん
こんにちはv-22
母へのお祝いのお言葉ありがとうございますv-20
朝から途中買い出しに行ったりしながらの作業でしたが、後々作り終わってみるとそんなに時間かからないんじゃ・・v-361ってかんじでしたv-356
でも喜んでもらえて良かったですv-341
後ほどUPしますが、酵母さん、成長しなくなっちゃったんです・・v-406
でもパン屋さんに相談すると1度焼いてみたらいいよっとの事だったので焼いてみたいと思いますv-355
何が原因なんでしょうか・・v-409
またリベンジしたいと思いますv-41
いつも温かい応援ありがとうございますv-311
2008/06/13(金) 10:45:33 | URL | moe☆ #-[編集]
セレンさん
こんにちは☆
ほんと酵母さんはもはやmoeの分身です・・v-398
後ほどUPしますが酵母さんの元気がないのですv-406
でもとりあえずパンにはしてあげたいので焼いてみたいと思いますv-354
料理&ケーキのメニューは1週間ほど・・もっと前でしょうか・・
常にぐるぐる頭の中をまわってましたi-229
この日は姉&甥っ子もいてとっても楽しいディナーになりましたv-341
この日の写真を早く持って行ける日が来れば良いのですが・・(笑)
2008/06/13(金) 11:17:09 | URL | moe☆ #-[編集]
あっちゃん
こんにちは☆
お久しぶりですv-20
母へのお祝いのお言葉ありがとうございますv-411
初のイタリアンで、ワクワク&ドキドキでしたが喜んでもらえてやかったです~v-352

酵母さん・・急に元気がなくなってしょんぼりですv-404
せっかくなのでパンにはしてあげたいと思いますv-354
2008/06/13(金) 11:19:35 | URL | moe☆ #-[編集]
ロッキンさん
こんにちは☆
母へのお祝いのお言葉ありがとうございますv-20
そんなに時間かからなくても良かったのに、ぐだぐだまる1日かかっちゃいました・・i-229
でも喜んでもらえて、しかも楽しい夜になったのでよかったですv-441
ロッキンさんにまで感激していただけてv-343moeこそ感激ですv-398
コメレス&応援ありがとうございます~v-363
2008/06/13(金) 11:22:25 | URL | moe☆ #-[編集]
panipopoさん
こんにちは☆
母へのお祝いのお言葉ありがとうございますv-22
日頃お世話かけっぱなしなので・・母の日&誕生日ぐらいは喜ばせてあげないとv-398
panipopoさんくらいおいしいケーキを作れたらも~っと喜んでもらえるのですが・・
っと思いつつ気持ちだけはいっぱいこめましたv-343
後ほどUPするケーキもよろしければ見てやってくださいv-363
応援ありがとうございますv-354
2008/06/13(金) 11:27:46 | URL | moe☆ #-[編集]
dairuさん
こんにちはv-22
と~ってもうれしいコメントありがとうございますv-341
主役の母に喜んでもらえて、dairuさんにもこんなに褒めてもらえて逆にmoeが感激ですv-352
気にかけていただいている酵母さん・・
急に元気がなくなってしまって・・・・v-406
あまり育ってない模様ですv-356
でもどんな形であれ、パンにはしてあげたいと思っていますv-41
ケーキ、後ほどUPしますのであまり期待せずに見に来ていただけるとうれしいですv-21
応援ありがとうございますv-352
2008/06/13(金) 11:31:36 | URL | moe☆ #-[編集]
研究員さん
こんにちは☆
1日かけて、母も家族みんなも喜んでくれてとってもうれしかったですv-398
研究員さんにも褒めていただけてっv-441
ありがとうございますv-411
2008/06/13(金) 11:33:54 | URL | moe☆ #-[編集]

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♪訪問ありがとうございます!!
お菓子&パン作り、料理、スポーツ大好きなmoe☆です!

みんなの「おいしいっ!!」の一言と笑顔が見たくて時間ができたらcookingを楽しんでます
(*^v^*)

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