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自家製酵母でパン作り

            パン 602


自家製酵母の種でまたまたパンをやきました

今回も先日と同じ生地の配合で3種類

↑まずは甘納豆を練り込んだハード系パン

        パン 604


続いて、ウィンナーにナッツを練り込んだ生地を巻きました~

        パン 605


そしてもう1種類リンゴ&レーズンパン

        パン 606


アップルパイの中に入れるリンゴのように、少しの砂糖とシナモンで煮詰めた、

リンゴ&レーズンをたっぷり入れて焼きました

どれもハード系の生地で、朝1焼きたてをみんなぱくぱく食べてくれました

まだ「種」があるので、今度はふっくらパンを目指してみます

どうなるかかなり不安ですがちょっと楽しみです

いろいろチャレンジしてたくさん失敗して少しずつ上達していきたいと思います



いつも温かい応援ありがとうございます

最近体調崩されてる方多いようなので皆さん体調にはお気を付けください




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COMMENT : 16
TrackBack : 0
CATEGORY : 手作りパン |

COMMENT

やん☆おいしそ♪
moeちゃん、こんばんは♪

自家製酵母ちゃん、いい仕事してくれてるね~。
すっごくおいしそうだし、かわいく焼きあがってるよ~。
う~んとね、
私は最後のリンゴ&レーズンをいただこうかしら♪
う~ん、
でもウインナーにナッツってのも気になるわ~。
どれもおいしそうだから全部ください(爆
2008/07/10(木) 17:58:08 | URL | ここあ #VU3dK/Ak[編集]
甘納豆を巻き込んだパンも、そしてウィンナーを巻いたものも、どちらも上手でおいしそう~!!!
もう見たら、ごっくん、ジュルリ。。。おなかすいた。。。
リンゴレーズンパンもこれまたおいしそう。きっとリンゴもmoe☆ちゃんが炊いたのよね。
もうすっかり大丈夫な感じで、今度のソフト系パンが楽しみね。

moe☆ちゃん、心優しいコメントとサポート、そしてお祝いの言葉をどうもありがとう☆
ほっこりと私のハートも温かく感じたよ。どうか、moe☆ちゃんとご家族の上にもステキなことがたくさんありますように!
応援もX2~!
2008/07/10(木) 19:25:26 | URL | panipopo #nmwP0wpU[編集]
うほーーー自家製酵母ちゃんたちのパン!! 可愛い~!! いい仕事してくれてたね!!

甘納豆を巻き込んだパンも、ウィンナーを巻いたパンも、リンゴレーズンパンもどれも美味しそうで、どれから手をつけるか迷っちゃうね。(^_-)

コメレスね。
お弁当ね、あれだけ早く起きて作ったんだもの、写真撮るべきだったんだけど、子どもたちと主人の食べる勢いがすごくって、撮りそこねたの。ぐすん。…>_<…
応援どうもありがとうねーー!!

もち、私も応援だよ。
2008/07/10(木) 22:05:35 | URL | ロッキン #-[編集]
こんばんは^^
わぁ!どれも美味しそうに焼けてるね☆
ハード生地に甘いフィリングの組み合わせ、私大好きなのぉ。。
朝からこんなに美味しそうなパンが並んでたら嬉しいなぁ♪
これからもmoeちゃんの酵母パン、楽しみにしてるね^^
2008/07/10(木) 23:36:55 | URL | あつこ #cSBotvtQ[編集]
(*^_^*)ノ
moe☆ちゃん、こんばんはっ♪
またまた 美味しそうなパンだね~っ!
家族のみんなが とっても羨ましいよ~っ☆

どれも美味しそうなんだケド、リンゴに目がない私は、
リンゴ&レーズンパンを 食べたいよっ♪
シナモンで煮込んだリンゴに弱いの。
きっと、一人占めして 食べちゃうよ~っ!

今日も応援ねっe-68i-178
2008/07/10(木) 23:38:26 | URL | こりんご #JEnIdg6M[編集]
moe☆ちゃん またまた美味しいパンの勢ぞろい!
酵母を始めてどんどんパンづくりが加速?!
いつも上手にできるから、たのしそうで見ていても伝わってきます!
ご家族は食べられるから嬉しいだろうなぁ。
 応援ありがと~! 応援×2だよん☆
いつも右のアンパンマンがかわいいなって思うよ~!  記事で出てきたときもおもったけれどね!

2008/07/11(金) 09:47:56 | URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[編集]
3種類も焼いちゃってすご~い!!
どれも美味しそうだけど 甘納豆のに惹かれますゥ~♪^^
パン作りってやっぱり楽しいよね!

私のまわり?にぎやかというかうるさいわよ^^
でも今は昼寝中のチワワズと私だけだから
しずか~♪
2008/07/11(金) 15:48:06 | URL | エミリオ #-[編集]
うわあ、どれも美味しそう!!

この前クリームパン作ったら、包み方が甘かったのか、焼く過程でクリームが爆発してでてたんです・涙。

モエちゃんみたいに、綺麗に焼くにはどんなことに気をつければいいのかなあ。。

応援ポチポチ!!
2008/07/11(金) 16:47:07 | URL | まーすぃ #8Gvk8TuM[編集]
ここあさん
おはようございます☆
いつも焼きたてはおいしいのですが冷めるとやっぱりちょっとぱさついてしまいます・・v-406
まだまだここあさんのようにはいきませんが地道にがんばりますv-354
でもおいしそうって言ってもらえただけでうれしいですv-341
2008/07/12(土) 10:09:42 | URL | moe☆ #-[編集]
panipopoさんへ
おはようございます☆
リンゴレーズンは自分で煮ましたv-378
砂糖をあまり入れず、ちょっと酸味が効いておいしくできたとおもいますv-354
ソフト系のパン、後ほどUPしますッ!
まだまだ上手にパンを焼けませんが少しずつ成長していきたいです!

コメレスありがとうございます!
少しでもpanipopoさんがほっこりしていただけたのならとってもうれしいですv-343
そして誕生日当日にお祝いを言えず、すみませんでした・・

いつも応援ありがとうございます☆
2008/07/12(土) 10:20:59 | URL | moe☆ #-[編集]
ロッキンさん
おはようございます☆
moeのパン、冷めるとちょっと固くなっちゃうので家族にはどれも熱々のうちに食べてもらいました~v-411
冷めてもおいしいパンを目指してがんばりま~すv-352
コメレス+応援ありがとうございます☆
2008/07/12(土) 10:23:17 | URL | moe☆ #-[編集]
あっちゃん
おはようございます☆
あっちゃんに「おいしそうに焼けてるね」って言ってもらえるととってもうれしいですv-20
moeもハード系+甘い系の組み合わせがだいすきなんですv-398
おいしいですよねv-341
でも昨日はふんわり好みさんの為にふんわり生地に挑戦してみました!
後ほどUPします☆
2008/07/12(土) 10:25:31 | URL | moe☆ #-[編集]
こりんごさん
おはようございます☆
シナモン+リンゴ+レーズンの組み合わせは何にでもマッチングv-426でおいしいですよねv-354
マフィンに、パイ、ケーキ~v-10
考えるだけでお腹がすきそうです・・

いつも温かい応援ありがとうございます!
2008/07/12(土) 10:28:47 | URL | moe☆ #-[編集]
研究員さん
おはようございます☆
研究員さんにも皆さんにもおいしそうって言ってもらえてとってもうれしいんですが・・
パン自体はまだまだです・・v-393作るタブに新たに課題が増えていきますv-355
でも少しずつでも上達して行ければとおもってますv-354
応援&アンパンマンを気に入っていただけてありがとうございます☆
2008/07/12(土) 10:31:24 | URL | moe☆ #-[編集]
エミリオさん
おはようございます☆
あんこ好きのmoe・・あんこがなくて思わず甘納豆入れちゃいましたv-21
でも焼きたてはなかなかあんこに負けないくらいおいしかったですv-398

うるさいくらいのエミリオさん家、想像するだけでとても楽しそうですv-354
かわいいチワワズちゃんの寝顔に癒されたいですv-343
2008/07/12(土) 10:34:22 | URL | moe☆ #-[編集]
まーすぃさん
おはようございます☆
moeもジャムパンが焼き課程で噴火したことあります・・
欲張って入れすぎたのが良くなかったんですv-393
まだまだ初心者のmoeがまーすぃさんにアドバイスなんてとんでもないですv-356

まーすぃさんのクリームパン食べてみたいです~v-354

いつも温かい応援ありがとうございます☆
2008/07/12(土) 10:37:11 | URL | moe☆ #-[編集]

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お菓子&パン作り、料理、スポーツ大好きなmoe☆です!

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