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カボチャ+サツマイモのサラダ☆

          画像 199


すっかり秋ですね~

秋になると芋+カボチャ+栗が食べたくなりますよね~

冬を目の前にしっかり秋太りです・・・

大好きな物をたっぷり入れたカボチャのサラダ

ほっくりマッシュしたカボチャに角切りに切ってかりっと焼いたお芋を混ぜました

ほくほくカボチャの中にごろっとお芋と小さく切ったチーズをたっぷり

味付けは少量のマヨネーズにヨーグルトでっ

トッピングにローストしたアーモンドスライをたっぷり乗せました~

いつもは塩コショウをするのですが今回は無しで甘めの仕上がり

純粋にカボチャとお芋が味わえてなかなかmoe好みの仕上がりになりました




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CATEGORY : お料理 |

COMMENT

こんばんは♪
かなりお久しぶりになってしまいました…。
サラダ美味しそうですねー♪♪
サツマイモは角切りで!!芋っぽい野菜の組み合わせでも、食感を変えればいいんですね!!
早速やってみます!
2009/10/20(火) 23:50:53 | URL | chappi #-[編集]
chappi さん
こんにちは☆
お久しぶりです♪
元気ですか~??

カボチャ+お芋一緒にマッシュするとカボチャの味になってしまうので今回お芋を角切りで作りました!

是非お試しを~!!
2009/10/22(木) 19:33:32 | URL | moe☆ #KPboihU6[編集]

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