スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
CATEGORY : スポンサー広告 |

アニ おめでと~☆

☆アニ happy birth day !!

パン 225


今日1月10日はmoeアニの30回目の誕生日

昨日も今日もmoeは仕事とゆうことで・・

華やかなバースデーケーキは作れないけど気持ちだけっと思いケーキ&クッキーを作りました

まず・・小豆とバナナのロールケーキです

今までも苦手なスポンジ作りだったのですがさらに追い打ちをかけて最近絶不調のmoe

アニの誕生日こそと気持ちを込めて焼きましたが・・

またもやふくらまず・・薄っぺら

薄っぺらなりにも食感は見た目以上にふわっとはしてるけどこんなんじゃない~

レシピはクックパッドの人気レシピ、「優しい。。。シンプルロールケーキ」

をそのまま使わせてもらったのですが・・

つくレポのみなさんはきれいに焼けてるのに

moeは何がいけなかったのかできあがりの違いにびっくりです・・


このブログに来て下さっているベテランのみなさま~

スポンジを上手に焼けるコツありましたら是非moeに教えてください~

せっかくの誕生日にアニごめん

っとゆうことで・・お正月に作ったスノーボールをアレンジして・・

パン 226パン 227


シナモン+アーモンドキューブと抹茶ボールも作りました

シナモンキューブの方は・・

スノーボールにシナモンとから煎りしたアーモンドパウダーを入れて焼きました

抹茶はスノーボールに抹茶をプラスしました

アニはまだ何も食べてないから反応が気になる~

                                パン 228


レシピブログランキングにも参加しましたよろしければクリックおねがいします

FC2 Blog Ranking








スポンサーサイト
COMMENT : 13
TrackBack : 0

COMMENT

おめでとう☆
はい!超ド素人のみどりです・・・v-238
おいしそうですよ^^!
膨らまず。。って私が見ると、膨らんで見えるんですけども。。。v-25
アニさん、喜んでくれるといいねー
2008/01/10(木) 17:33:37 | URL | みどり #-[編集]
みどままへ
v-20こんばんわv-291
な~ん上手な人のロールケーキはもっともっとふんわりしてるんよ~v-356moeもふんわり焼けるようになったら食べてね~v-441
2008/01/10(木) 18:38:13 | URL | moe☆ #-[編集]
満点さんへ
v-86満点さんもケーキ作られるんですねv-363
一応卵黄と卵白別々で泡たててるんですけどね・・
オーブンの温度が原因なのか混ぜ方なのか・・
ぺしゃんこになるんですv-406
2008/01/10(木) 20:33:18 | URL | moe☆ #-[編集]
えぇ~すっごく美味しそうに見えますけどねぇ♪
お兄さんもきっと喜んでるでしょうね!!

私は、卵を泡立てるときは結構しっかりめに泡立てますよ。
慣れていない人だと特に、薄力粉を入れて混ぜるときに気泡をつぶしてしまうことが多いらしいです。
あと、粉を入れるときは空気を含ませるために高い位置からふるいながら加えるとか…。

なんて言いながら、
私もロールケーキを作ったときは失敗しました(笑)
2008/01/10(木) 22:18:11 | URL | chappiC #-[編集]
こんばんは☆
ロールケーキ、とっても美味しそうだよ~
小豆とバナナの組み合わせが新鮮!
どんなお味なのかしら??
きっとお兄さんも喜んでくれますよっ♪

私が習ったスポンジは「卵を白くなるまでとにかくよ~く泡立てる」のがポイントだって聞いたよ。
いろんなつくり方があって、それぞれコツがあるものねぇ。
早く調子が戻ると良いね^^
2008/01/11(金) 00:55:47 | URL | あつこ #cSBotvtQ[編集]
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます☆
さらに腕をあげましたねv-10
きっといいお嫁さんになりますねv-238
わたしもそろそろ料理しないと・・・でも家にいるとつい甘えちゃうんですよねv-16

今年もよろしくお願いしますv-7
またいろいろお話しましょうねv-218
2008/01/11(金) 08:19:44 | URL | りょうこ #-[編集]
chappiCさん
v-86アドバイスありがとうございますe-257
粉、高い位置からふるうのは初耳ですv-411v-21近々リベンジを考えているのでその時chappiCさんのアドバイス取り入れさせていただきますv-91
2008/01/11(金) 13:22:36 | URL | moe☆ #-[編集]
あつこさんへ
v-295アドバイスありがとうございますv-411v-352
小豆とバナナの組み合わせはけっこうv-426でしたv-363(moeの感覚ですけど・・)1度お試しをe-257

やっぱり泡立ての問題って大きいですよね~e-239あつこさんのアドバイスを含め、みなさんのアドバイスを生かしてリベンジ成功させてみますv-91
2008/01/11(金) 13:29:28 | URL | moe☆ #-[編集]
りょうこさんへ
v-22あけましておめでとうございますv-411v-352今年もよろしくっe-415
お正月は楽しく過ごせました?忘年会できんかったし近々予定合わせて、温泉でも浸かりに行きたいねv-48そのときまたいっぱいお話しようねv-398
2008/01/11(金) 13:35:21 | URL | moe☆ #-[編集]
おめでとう!
遅くなりましたが、お兄ちゃんお誕生日おめでとうございますe-267
妹がこんなに一生懸命スイーツを焼いてくれたなんて、さぞかし喜んでくれたことでしょう。
優しいお兄ちゃん&かわいい妹……の図式を想像し、とっても微笑ましい気持ちになります。
ロールケーキ、膨らみは悪かったかもしれないけれど、巻き方はパーフェクトですよねe-278
とってもおいしそう~~e-267

2008/01/12(土) 07:49:04 | URL | バブchang #-[編集]
遊びに来ました
お兄さん、ラッキーですね☆
ケーキもクッキーもおいしそう~!v-238
アズキとバナナの組み合わせ、グって来ましたv-353
巻き方も、とっても上手~v-424

別立てのスポンジだったら、皆さんが言っているように卵黄もしっかり白っぽく、もったりするまで泡立てること。そしてメレンゲもしっかりミキサーで泡立てたら、今度は泡だて器で少しかき混ぜて、しっかり固まったメレンゲの分子を少し解いてあげます。ちょっとだけね!e-284

カンタンなのは、そのメレンゲの少しの量を生地に泡だて器で優しく混ぜ込んでしまうこと。v-274 空気を含ませるような気持ちです。こうすると、あとのメレンゲが手早くキレイに混ざりますよ。

残りのメレンゲは、2回ぐらいにわけて、片手はボウルを回しながら、もう片手でゴムベラで下から上にリズミカルに切るような感じでグルグル回して手早く混ぜること。あくまでも優しく、泡を潰さないようにです~e-279

参考にならないかもしれないけれど、長々と書き込んですみませんっ!e-466
2008/01/12(土) 08:49:25 | URL | panipopo #nmwP0wpU[編集]
panipopoさん
v-411おはようございますv-278
e-257早速のお返事&丁寧なアドバイスありがとうございますe-257e-420わかりやすく、丁寧なpanipopoさんのアドバイスを忠実に守り、リベンジ成功させてみますv-91本当にありがとうございますe-415そしてこれからも宜しくおねがいしますv-352
あと・・何度もしつこいですがv-436リンクへ貼り付けしても良いですかv-361
2008/01/12(土) 09:24:53 | URL | moe☆ #-[編集]
バブさん
v-278おはようございますv-278
アニへのお祝いのお言葉ありがとうございますe-349
v-390実はアニ、仕事が帰るの遅く、moeは朝早くてまだ感想聞けてないのです・・
次こそはふっくらロールケーキをupv-212v-352できるようにがんばりますv-363
2008/01/12(土) 09:30:50 | URL | moe☆ #-[編集]

Comment Form


秘密にする
 

TRACKBACK

TrackBack List

プロフィール

☆moe♪

Author:☆moe♪
♪訪問ありがとうございます!!
お菓子&パン作り、料理、スポーツ大好きなmoe☆です!

みんなの「おいしいっ!!」の一言と笑顔が見たくて時間ができたらcookingを楽しんでます
(*^v^*)

パン、お菓子作りもブログもまだまだ未熟者ですがよろしくおねがいします☆

コメント大歓迎です☆☆☆いつでもあそびにきてください!


CalendArchive


カテゴリー


最近の記事


最近のコメント


月別アーカイブ


最近のトラックバック


FC2カウンター


FC2カウンター

現在の閲覧者数:


リンク

このブログをリンクに追加する


ブログ内検索


RSSフィード


Copyright © ☆moe♪のおうちカフェ☆ All Rights reserved.
Images by Night on the Planet  Designed by サリイ  | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。