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ハウス特選柚子こしょうで!カブのそぼろあんかけ☆

パン 343


当選しました~

ハウス食品さんの練りスパイス

使う前から気になるのは・・

柚子こしょう

そして・・さっそく柚子こしょうを使って1品

カブのそぼろあんかけ柚子コショウ風味

パン 344
<材料>4人分

・かぶ 小~中サイズ  4個

・かぶの茎

・合い挽き肉・・お好みで  ・タマネギ  ・・お好みで

・塩   砂糖  酒 ・・少々

  

<作り方>

①かぶをくし形に切ってから湯がく →茎もさっと湯がく

②挽肉をさっと湯通し、タマネギはみじん切り

③②を塩、砂糖、酒で炒める

あんかけ(材料で表示以外で)

④水400ml、酒大1、みりん大1弱、粉末だし少々、薄口しょうゆ少々 を火にかけ、

 ③の挽肉を入れる。

⑤最後に水溶き片栗粉でとろみを付け、お皿に盛ったかぶの上からかける

⑥仕上げに湯通しした茎と特選柚子こしょうを添えて完成

挽肉の量、あんかけの味付けは好みにお任せします

moeレシピはあっさり味付けです

かぶとあっさりあんかけに柚子コショウが合って、とてもおいしくできました

生わさび&生しょうがは使ったことあったんですが今回初の柚子こしょう

これからの料理に活躍してくれそうです

ハウス食品さんに感謝~


いつもありがとうございます

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レシピブログの、[特選]ジャパニーズスパイスでアイディアレシピ☆
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COMMENT : 20
TrackBack : 0
CATEGORY : お料理 | THEME : クッキング♪ | GENRE : 日記 |

COMMENT

当選おめでとう~!
優勝の後は、当選なんて素晴らしい~☆v-20 おめでとう~!
このセット、いろんな使い回しが出来そうね。
これからの料理の紹介も楽しみにしているね~!
このカブのあんかけ、柚子胡椒で、さっぱりとおいしくいただけそう♪ これはみんなが喜ぶ味だな、って思いました。
ラッキーなmoe☆ちゃんに応援も♪
2008/04/15(火) 19:14:29 | URL | panipopo #nmwP0wpU[編集]
panipopoさん
v-22こんばんは
ありがとうございます~v-363
かぶのあんかけ、とっても簡単なのに、上品な味に仕上がりますよv-398
挽肉とタマネギの塩炒めは多めに作って冷凍しておくととっさに何にでも使えて便利ですよv-343
いつも応援ありがとうございますv-354
2008/04/15(火) 20:57:40 | URL | moe☆ #-[編集]
満点さん
こんばんはv-354
v-398またまた当たっちゃいました~v-363
ショウガもわさびも好きなので必需品ですv-354
ゆずコショウ、おいしいですよ~v-363
田楽とかに付けて食べたい感じですv-376是非満点さんもお試しを~v-354
2008/04/15(火) 21:08:18 | URL | moe☆ #-[編集]
えっ!! また 当選したのぉ?
moeさんに 宝くじ買ってきてほしいくらいです。

とろぉ~ん とした かぶ お箸で挟めなさそうですが。

ああ~おいしそう。
2008/04/15(火) 21:26:46 | URL | セレン #kXhYDmr6[編集]
「柚子こしょう」使ったことはないけど風味付けに手軽で良さそうですね。
おから餅にも合いそう~

今回も美味しいレシピをありがとう*^-^*
2008/04/15(火) 21:45:25 | URL | モカ #-[編集]
ラッキーガール!
moeちゃん♪ こんばんはー(●^o^●)
・・・そして、、、
みごと!当選おめでとーーー\(^o^)/
さっそく活用しちゃうところがmoeちゃんね♪
「カブのそぼろあんかけ柚子コショウ風味」は
パクパク食べられちゃいそう~。
dairuのお家にもおすそわけを~!
最近は、朝晩、、、まだまだ冷え込んでいるの。
moeちゃんのほうはすっかり春かな?
体調には気をつけてねー♪
☆今日も応援だよ~(^_-)-☆ポチッと♪
2008/04/16(水) 00:10:39 | URL | dairu #-[編集]
またまたおめでとう\(^^)/
ラッキーづいてるね~、moeちゃん!

柚子こしょうは私も大好きで愛用しているよ♪
とはいえ、お鍋の薬味にしたり、餃子やお豆腐の薬味にしたり……。
そんなのばっかり。
あんかけに加えるっていうのはすごく新鮮だな~と思って見ています。
おいしそうだね~(^^)v
さすが、moeちゃん!
今度やってみま~す!

応援も忘れずに☆☆
2008/04/16(水) 10:12:44 | URL | バブ #-[編集]
セレンさん
v-20おはようございます
そうなんですv-398また当たっちゃいました~v-352
宝くじにはほんと縁がないmoeなのできっとセレンさんの期待に応えれないと思います・・

かぶの煮具合はお好みですが今回はちょっとしっかりめにゆでましたv-363
とろ~っとなるくらいゆでるのもおいしそ~v-10
2008/04/16(水) 11:23:57 | URL | moe☆ #-[編集]
モカさん
おはようございますv-20
そうですね~v-21
おからもちにも合いそうv-363
おからもち、娘さん気に入ってくれたみたいでよかったです~v-411v-343
柚子コショウもなかなかおすすめですよv-354
2008/04/16(水) 11:37:02 | URL | moe☆ #-[編集]
dairu さん
v-20おはようございます
ありがとうございます~v-398
応募したことを忘れた頃に届いたのでサプライズでうれしかったです~v-343っでさっそく作っちゃいましたv-341
すごく簡単でヘルシーなのでおすすめですv-311
金沢はちょっとずつ暖かくなってきましたけど、やっぱ朝晩は冷えますねv-393
dairu さんもお体気を付けて下さいねv-354
いつも応援ありがとうございますv-352
2008/04/16(水) 11:40:55 | URL | moe☆ #-[編集]
moeさん、当選おめでとう!!
私も↑のバブちゃんと一緒で、柚子こしょう愛用しているのだけれど、いつも薬味として使っていたの。
こうやってお料理に使うのもいいですね~。

かぶら大好きなので、こんど柚子こしょう使って作ってみようかな。
素敵なレシピのご紹介ありがとう!!

応援もね!! (#^.^#)
2008/04/16(水) 11:41:36 | URL | しょこら #lJ6.ovOo[編集]
バブさん
おはようございますv-20
そしてありがとうございます~v-10
またまたラッキーなことに当たっちゃいましたv-62
柚子コショウは手軽にインパクトのある味に大変身するのでmoeも大好きですv-343
餃子にもいいですね~v-352今度試させていただきますv-441
かぶのあんかけも手軽でヘルシーなのでおすすめですv-341
いつも応援ありがとうございますv-311
2008/04/16(水) 11:44:02 | URL | moe☆ #-[編集]
しょこらさん
おはようございますv-22
moeもいつも柚子コショウは薬味として使ってたんですけどかぶのあんかけはなかなかでしたv-426
かぶら&柚子コショウが好きなショコラさんならきっと気に入ってもらえるとおもいますv-363
1度お試しを~v-363
2008/04/16(水) 12:03:35 | URL | moe☆ #-[編集]
美味しそう^^
こんにちは、ウシ子です!
ゆず胡椒を炊いたかぶに添えて・・・とても美味しそうですね!
私も、ゆず胡椒大好きで・・・なんでも添えて食べてしまいます!
味噌汁、うどん、冷奴、なべ、パスタなどなど、ゆず胡椒は、私には欠かせません(笑)

もともと、両親が福岡なので、小さい頃からよくなんにでも、よく使ってます^^

今日もぽちっと・・・
2008/04/16(水) 18:40:05 | URL | ウシ子 #C0jRtyPY[編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/04/16(水) 22:27:49 | | #[編集]
優勝の後に、当選! すごーい!! おめでとう~
moeちゃんは日頃の行いがいいからこうして当選までしちゃうんだよね~\(^O^)/

ゆず胡椒! 私もね、前回里帰りした時にはじめて実家で口にしてはまったのよ~(^◇^)

今日の1品もグッド! これは、ハウスさんへの宣伝にもなるし、もっと送ってもらわなくっちゃね!(^_-)

もちろん、応援も!
2008/04/17(木) 02:03:38 | URL | ロッキン #JczqlPWs[編集]
ロッキンさん
v-22おはようございます
そしてありがとうございます~v-398
宝くじとかでは運がないのにレシピブログさんのモニターに当たるって事は神様がもっと料理もしっかり勉強しなさいってきっかけを与えてくれてるんだと思います・・v-411

きっと小さい頃のmoeだと苦手部類の柚子コショウですけど今はとっても大好きなのでもっとレパートリーを増やしたいと思いますv-354
いつも応援ありがとうございますv-343
2008/04/17(木) 08:52:10 | URL | moe☆ #-[編集]
ひさびさのコメントです~!!
しばらく見ていなかったうちに、ますますレベルアップしてますねv-10ますます尊敬しますv-218
またちかじかもえさんに会いたいです~v-238
あ、東レ優勝私もすごく嬉しかったですv-7
おめでとうございますv-22
2008/04/17(木) 09:22:52 | URL | りょうこ #-[編集]
ウシ子さん
v-20おはようございます
すみませんコメントおそくなってv-393
順番がおかしくなっちゃいましたv-406ウシ子さんのご両親さんは福岡の方なんですねv-363
福岡では柚子コショウよく食べられるんですねv-352パスタにも合いそうv-363
未体験なので今度試してみますv-343
本日もポチありがとうございますv-354
2008/04/18(金) 11:14:19 | URL | moe☆ #-[編集]
りょうこさん
v-20ひさしぶり~
コメントありがとうねv-10
moeも最近どうしてるかな~v-22ってきになってたんよv-341
暖かくなってきたし天気のよい日にでもまたドライブがてらお風呂&グルメツアーしよ~v-411
2008/04/18(金) 11:16:47 | URL | moe☆ #-[編集]

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お菓子&パン作り、料理、スポーツ大好きなmoe☆です!

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